水饺是受欢迎程度最高的面食之一，特别是在我国北方地区，为了能吃上水饺，人们总能找出千万种理由。说到水饺馅料的种类，除了传统的肉馅水饺，再就是以韭菜三鲜馅为代表的素馅水饺。可能很多人认为调素馅特别简单，如果这样想就大错特错了。调韭菜三鲜馅，牢记有5不加，有人偏不信，难怪馅不鲜还有异味。一、味精或鸡粉有的人调配韭菜三鲜馅，...
日前，卤味“三巨头”之一的绝味食品，赴港上市之路有了新进展。11月23日，绝味食品在投资平台回复咨询者，“目前，赴港上市的工作处于暂缓状态。” 至此，自今年3月开始的赴港上市筹备工作，被按下了暂停键。已登A股的绝味鸭脖为何要再登H股？绝味的上市之路，为何会如此不顺利，背后是何原因？欢迎来到本期行业观察。#“A股+H股”...
美食这个东西都是因人而异的，有的时候爱吃辣的人就吃不惯甜口的东西，吃惯了甜口的就吃不惯油太多的。当然这个原因与地域的饮食文化是挂钩的，往往在一个区域里的人会对同一种食物的好感度比较一致，一旦是出了这个饮食口味圈可能就会被指出东西不好吃。前不久有朋友到南方旅游，看到满街有很多卖肠粉的。都知道南方人非常喜欢吃肠粉，这个起源...
导读：腐乳是我们生活中经常吃的一种调味料，不管是炒菜炖肉，还是吃早饭夹馒头片都很普遍。而且不仅北方人喜欢吃腐乳，南方也有当地的南乳酱，可以算是全国人民都喜欢的调味料了。可最近一则关于腐乳的文章让大家很恐慌，文章里说“一块腐乳相当于12克盐”？我们都知道《中国居民膳食指南》里建议，每天食盐摄入量不要超过6克，难道说吃一块...
1、猪血（猪红），又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有补血美容的功效。2、今天老刘就来分享一下“红烧黑白豆腐”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：老豆腐500克、猪血600克、蒜苗、生姜、蒜子、干辣椒4、先把生姜切末，蒜子压扁斩成蒜末，干辣椒切段，蒜苗切去头尾再切小段，老...
宁夏新闻网讯（记者 葛龙）来银川吃什么？11月29日，“银川市城市美食消费助力计划暨‘来银川吃什么’”抖音话题挑战赛落下帷幕，16种美食菜品上榜，银川美食辣子鸡、手抓羊肉、黄河鲤鱼、辣糊糊位列前四，最受消费者青睐。据了解，本次活动由银川市商务局主办，活动于2023年6月9日启动，截至10月，本次美食主题话题挑战赛总曝光...
鱼香肉丝，就是用四川家常做鱼的调料来炒肉丝，据说这个菜也是偶然产生。某年某月的某一天，一个煮妇看家里剩了些做鱼的调料，主要就是泡辣椒、葱姜蒜什么的，觉得怪可惜，就用来炒肉丝，结果老公一吃觉得味道不错，后来又用这种方法来烹饪茄子、鸡蛋等等。渐渐传开后，深受人民群众欢迎，便形成了四川菜中的一个重要味型--"鱼香&...
中国丰富的资源和美味的食物是不同的城市，更多的是顶级的食物在中国的舌头。但在美味的另一面，有各种“特色菜”，下面这四道菜，宁可饿死也不愿吃，一口一口的让你的生活难忘。1:鱼腥草。相信许多人在云南旅游会尝试这道菜。这道菜，主要以冷、吃与其名称相同，一种鱼腥味，再加上冷酸的味道，吃起来真让人生疑。第二：鲱鱼罐头。著名的“美...
剁椒鱼头这道菜，也被称作鸿运当头、开门红，它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前，农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宗宪觉得非常鲜美，从此对鱼头情有独钟。避难结...
刚刚已经说过了，烤冷面是非常受欢迎的，但是制作卖烤冷面的小吃摊实在是太多了，以至于它的声音非常的不好做，而在河南开封这个小吃众多的地方，更是“难以生存”，但是今天我们要说的这家烤冷面的小吃摊，在很多同行淘汰下，它依旧还在，好像制作烤冷面的主人非常倔强一样，一直坚持着烤冷面的制作，从生意惨淡，到现在一天天的好转，只能说他...
京城赏花不断档 市属公园40余处花境斑斓绽放
新能源小客车指标再增2万个
2025年首列天津港经霍尔果斯直达塔什干中亚班列发车
市级重点工程加速建设 儿研所通州院区2025年年底亮出外立面
