红酒热饮系列 | 意想不到的奇妙搭配，好喝又暖身！

夏天，用冰镇白葡萄酒的清爽对抗炎热

秋冬，则用温润的红葡萄酒温暖身心

在寒冷的冬天里

一杯热饮就是最好的慰藉

奶盖红酒

18世纪的厨师们似乎执着于用红葡萄酒与奶油搭配，色彩和材质上的鲜明对比，强烈冲击着食客的视觉和味觉。

殊不知，奶盖的做法也有讲究：

淡奶油加适量糖，一小撮柠檬片皮碎，少许白兰地，打至硬发（或软发）。将红葡萄酒注入酒杯六或七成满，然后挤上打发奶油，就做成一杯奶盖红酒了！

红酒拿铁

美酒配咖啡，一杯又一杯。

在几百年前的欧洲，诞生了一款酒精咖啡饮品——红酒拿铁咖啡，既有浓郁的咖啡香味又带着一丝红酒酸味，风味相当独特。

它用红酒作为咖啡的调味料，加入泡沫牛奶和咖啡，色泽非常惊艳，咖啡的香味和红酒的芳香相互交织。如果你喜欢红酒的芬芳和咖啡的味道，那么就不要错过这款饮品啦。

巧克力热红酒

巧克力热红酒将红酒和巧克力的美妙滋味结合到了一起，既有巧克力的甜美又不失葡萄酒的各种水果香气。浓浓的热巧克力邂逅饱满丝滑的红葡萄酒，喝起来暖暖的！

做法是将牛奶倒入锅中加热后加巧克力粉，搅拌均匀后倒入红葡萄酒，继续搅拌至液体沸腾即可倒入杯中，可依据个人口味加糖饮用。

加入巧克力的热红酒，非常适合在饭后饮用，就如同吃了一份甜点一般，相当有满足感！

热红酒美式

热红酒风味的美式就是把热红酒注入美式，两个灵魂的搭配，不吝啬于一次联名的效果！

醇厚饱满的美式黑咖散发出浓烈的苦涩和木质香气，明媚馥郁的果香融入其中，与肉桂清香共同增添温暖回忆。

咖啡与热红酒的结合带来一种新奇的感受，温热的美式咖啡带着葡萄和香橙的风味同时中和掉了美式的苦涩，还有苹果与肉桂带来深层次的回味~

制作红酒热饮需要

足够的创造力和想象力

大胆构思，放手尝试

这个秋冬有这一杯热饮

就不会太冷

推荐红酒：卡门A131

卡门A131拥有诱人的深宝石红色，香气宛如成熟黑莓与李子的缱绻之舞，而那一缕淡雅的香料与黑胡椒味，恰似优雅的点缀。口感上，多汁而柔软饱满的果味与如天鹅绒般丝滑的单宁交织，展现了极佳的平衡与和谐，适合diy成各种饮品噢~