原创 原创煮茶叶蛋时，不要直接煮，多加这一步，茶叶蛋更入味！

在日常生活中，我发现早上很多人喜欢去早餐店买茶叶蛋。茶叶蛋的味道比白水蛋好，而且早上起床后可能不会感到饥饿。如果这个时候吃的话，至于蛋茶就更美味了，它们还可以作为开胃菜，佐餐。我们都知道外面早餐店卖的茶叶蛋比煮鸡蛋贵，而自己在家煮更便宜更经济。 。但在煮鸡蛋茶时，还是需要掌握一些技巧的。不要直接在锅里煮。如果加上这一步，煮出来的茶叶蛋味道会更好。接下来我们就和小编一起看看特殊的制作方法。

煮茶叶蛋时，不要立即煮。加上这个额外的步骤，让蛋茶更加美味！

准备材料：鸡蛋9个，盐适量，酱油适量，茶叶15克，八角1个，桂皮1小块，花椒3克，香叶3片，茴香1个，茴香5克。

制作方法：

1.首先将要做蛋茶的鸡蛋清洗干净，然后放入锅中煮。煮好后，我们把鸡蛋拿出来放在一边冷却。

2.然后等蛋壳干了之后用勺子或者铲子把蛋壳敲碎，敲碎后放在一边。

3.锅中倒入足够的水，然后将所有香料放入锅中，煮沸，然后加入酱油和食用盐，搅拌均匀，然后将鸡蛋放入锅中一起煮。

4.中火煮约12分钟。鸡蛋煮熟后不要立即食用。浸泡一段时间。最好晚上煮一下，早上起床后吃。这样鸡蛋泡一夜后会更好吃。添加风味。

煮鸡蛋茶的小窍门

1、想要煮鸡蛋更入味，必须先用勺子或者铲子把煮鸡蛋打碎，这样才更入味。

2、我们在煮蛋茶的时候，还可以加入一点可乐。加可乐可以让蛋茶的味道更浓。我们不需要选择真正的好茶，只需选择普通的茶即可。这样一来，只要茶具有一定的香气就足够了。

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